生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。人视网膜内有两种感光细胞，其中杆细胞对弱光敏感，与暗视觉有关，因为杆细胞内含有感光物质视紫物质，它是由视蛋细胞和顺视黄醛构成。当生物素缺乏时，顺视黄醛得不到足够的补充，杆细胞不能合成足够的视紫细胞，从而出现夜盲症。
生物素是维持机体上皮组织健全所必须的物质。生物素缺乏时，可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥，产生干眼病，严重时角膜角化增厚、发炎，甚至穿孔导致失明。皮脂腺及汗腺角化时，皮肤干燥，发生毛囊**和毛发脱落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮细胞组织不健全，易于感染。
生物素能增强机体的**反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液**、细胞**并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生，如同**增强剂合用，可使**力增强。
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